Callos

  • Receta de Callos

  • Callos con Chorizo

  • Callos con Bacalao

  • Callos con Patatas

  • Callos con Tomate



  • "Callos" - Las mejores recetas de Callos.

    La receta de Callos es una de las recetas que más caracterizan a nuestra gastronomía de cara al resto del mundo.

    Los Callos más conocidos son los famosos callos madrileños, y son basicamente despojos de los animales, como tripas, que se cocinan añadiendole una serie de ingredientes.

    Es un plato muy cocinado no solo en nuestro país sino también en otras zonas del mundo como viene siendo América Latina. En las siguientes secciones os presentamos una lista completa de los ingredientes necesarios para cada receta así como una lista de pasos a seguir. No se pierda ninguno para convertirse en todo un profesional.

    Receta de Callos


    Actualización: 03/06/2014

    Ya puedes elaborar esta cocnocida receta de Callos para poder presumir delante de todos sus amigos.

    Si te gusta disfrutar de las buenas recetas y al mismo tiempo de la vida, no dudes en ver el video que te mostramos.

    Ingredientes:

    - 1 cebolla
    - 1 tomate
    - 1 cabeza de ajo
    - 1 pimiento verde
    - 3 patatas medianas
    - 500gr de garbanzos
    - sal
    - pimienta
    - 2 guindillas
    - 1 kilo de callos limpitos
    - 2 patas de cerdo
    - 2 orejas de cerdo
    - 150gr de tocino
    - una morcilla
    - 2 chorizos


    Preparación:

    Sin duda uno de los platos estrella de nuestra gastronomía, un buen plato de callos, un genuino plato para tomar en épocas de mucho frío, contiene un cierto numero de calorías, con lo cual hace que entremos en calor antes.

    Aquí tienes esta maravillosa receta de Callos, una receta con la que podrás preparar exquisitas tapas para tus amigos y familiares.

    Te mostramos una detallada lista de los ingredientes necesarios para elaborar esta fabulosa receta, y una serie de pasos a seguir para conseguirla.


    Bien, lo primero que tenemos que hacer es poner en remojo los garbanzos la noche anterior. Al día siguiente, en el caso de que empleemos mano y oreja de cerdo hemos de ponerlas a cocer en una olla aparte para que queden tiernos durante 1 hora.

    Después en una olla express, vamos a depositar, los garbanzos remojados la cebolla, el tomate, el pimiento, las guindillas, el tocino, las patas de cerdo y el caldo de la cocción.

    Le añadimos una pizca de sal y pimienta, lo cubrimos con agua, cerramos la olla, y a presión dejamos 40 minutos. Pasado ese tiempo, podemos añadir las patatas y los chorizos troceados y los callos troceados y dejamos cocinar normal hasta que e pongan blandas las patatas.

    Y ya esta listo este fabuloso plato de Callos




    Receta de Callos con Chorizo


    Aprende esta rica receta de Callos con Chorizo, una exótica receta para acompañar las mejores reuniones.

    Si te gusta disfrutar de las buenas recetas y al mismo tiempo de la vida, no dudes en ver el video que te mostramos.

    Ingredientes:

    - Callos
    - Jamón
    - Tomate
    - Harina
    - Laurel
    - Cebolla
    - Guindilla
    - Chorizo
    - Tocino


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    Receta de Callos con Bacalao


    Descubre esta estupenda receta de Callos con Bacalao, una sencilla receta de callos con la que podrás convertirte en todo un profesional.

    Ingredientes:

    - Tripa de bacalao
    - Cebolla
    - Ajo
    - Avecrem de caldo de pescado
    - Pimentón dulce
    - Guindillas
    - Pimienta
    - Vino blanco


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    Otras webs de recetas de cocina: Las albondigas son un plato muy típico español, con multitud de recetas muy variadas, os traemos las mejores recetas para hacer Albondigas. En Receta Fajitas encontraras las mejores recetas de este plato mexicano, aprende a elaborarlas en Receta Fajitas.

    Receta de Callos con Patatas


    Descubra esta tradicional receta de Callos con Patatas, no te pierdas ni un solo detalle. Ya verás que rica está.

    Ingredientes:

    - Callos de cordero
    - 1 cebolla
    - Tomate frito
    - sal
    - Guindilla de cayena
    - Patatas
    - Chorizo y de jamon


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    Receta de Callos con Tomate


    Ya puedes disfrutar de esta sabrosa receta de Callos con Tomate, una receta con la que poder disfrutar con los suyos.

    Ingredientes:

    - Callos
    - Vinagre
    - 150gr de cebolla
    - Ajo
    - Tomate natural
    - Chorizo
    - Jamon
    - Azucar


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